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數位轉型 食品機械

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快速備餐

40年主廚分享如何快速備餐的超級秘訣!

繁忙的就餐時間需要快速備餐,是每家餐廳增加營業額和翻桌率的秘訣,在快速準備的過程中還必須保持餐點的品質,才能滿足客人對美味佳餚的渴...
需要大量洗菜

廚房或食品加工需要大量洗菜?這4個設備將是業主最大得力助手

在廚房或食品加工的行業,對於食材的安全和衛生要求隨著時代進步越來越高,其中,需要大量洗菜成為確認和保證食材品質的重要步驟,但是聘僱...
大中小型餐廚業必備康碩洗菜機,讓您省時又省人力成本

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在萬物皆漲的時代下,包含人力的開銷每年也持續調漲,因此讓餐廚業、食品加工業的人事成本持續增加;但您只要擁有一台康碩食品機械洗菜機,...
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隨著智能工廠普及,自動化也開始影響著食品機械,小編將介紹常見的自動化食品機械,與自動化影響了食品機械那些層面,最後提出自動化後的4...
洗菜好麻煩呀,交給康碩食品自動洗菜設備讓洗菜不麻煩!

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2024食品加工機械展即將在台北南港展覽館1館雲端展場M、N區舉行,為期四天的盛會將匯聚全球食品加工機械、烘焙機械、調理設備和製藥...