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對食品業而言,「工欲善其事,必先利其器」,品質良好的食品機械設備是維持產線穩定運作的重要關鍵。連鎖餐飲集團、大型中央餐廚及食品加工廠等有大量生產食品需求的業者,更將挑選合適的食品機械設備製造商視為第一要務。

全球頂尖食品機械專家:康碩食品機械設備

研發食品機械設備資歷 30 餘年的康碩食品機械,更能體認到食品機械設備對食物生產線的重要性,康碩服務的市場遍布台灣、中國、中南美洲、拉丁美洲以及中東等地,以下為2024台中外貿座談會精彩片段:

「食品機械女王」康碩執行長蕭茉家

業界人稱「食品機械女王」的康碩執行長蕭茉家表示,食品加工製造業首重安全、效率與穩定,食品機械設備的品質會大幅度影響食品業者的生產效能。康碩的願景是為每一位客戶提供省時、省力、省成本且具備客製化的食品機械設備解決方案。憑藉累積多年的業界經驗,康碩也具備規劃整廠綜合設備的能力,為客戶量身打造產能最佳化的食品生產動線。

康碩作為食品機械設備專家,30 多年來不斷精進專業知識與技術,產品皆榮獲 ISO 9001 國際管理認證、鄧白氏國際企業認證及歐盟合格 CE 認證,產品通過嚴格檢測且符合國際標準,代表康碩對品質的承諾與堅持。此外,康碩今年更受到外貿協會推薦提報,成為參加經濟部國際貿易局台灣精品徵選之報名廠商。

2024 年台北國際食品機械加工展

食品業一年一度的盛事「2024 年台北國際食品機械加工展」將於 6/26 – 6/29 在台北南港展覽館舉行,此次展覽匯聚食品業界最新的產業趨勢、技術與產品,將激發與會者對食品的想像力。