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最近收到很多業主的私訊詢問,究竟業界很多人在花錢購置的蔬果清洗機有用嗎?其實在需要大量蔬果處理的場合,如餐飲業的店面或中央廚房、食品加工廠等,高效且快速地清洗蔬果是決定業績利潤的重要X因子,傳統的手工清洗方式效率低下,改使用最新先進的蔬果清洗機將得到前所未有的感受!

餐飲店面蔬果清洗機有用嗎?

解答:餐飲店面購置蔬果清洗機絕對是非常有用的!因為在餐飲業當中,食品衛生是除了美味之外決定一家店面能否長久經營的關鍵,而蔬果清洗機可以有效地幫助餐廳保障食材的衛生安全。

取代傳統人工

餐飲店面通常需要處理大量的蔬果,手工清洗不僅效率低下,而且無法保證洗淨度,蔬果清洗機可以提供高效的清洗方式,能夠迅速而徹底地清洗蔬果表面的汙垢和農藥殘留,100%保障食材的衛生安全。

確保蔬果不受損

蔬果清洗機溫柔呵護的清洗方式,能夠保護蔬果的外觀和品質,不會對蔬果造成損傷,讓蔬果的口感和營養價值都完整被保留,這方面就推薦餐飲業店家購買「氣泡噴流式蔬果漂洗洗淨機」:這款機器利用高壓鼓風機產生的氣泡,帶動連續式的水流循環,使蔬果在水中能夠進行翻轉沖洗,去除表面的髒污,而且不會對原料造成損傷,其多款可調整噴流角度與大小的噴頭,可根據不同的蔬果特性進行調整,洗淨效果更加出色。

中央廚房蔬果清洗機有用嗎?

解答:中央廚房處理的蔬果量通常很大,可能比一般的餐飲店面需求量更多,如果使用傳統手工清洗既耗時又費力,改用蔬果清洗機可以提供高效的清洗方式,大幅節省時間和人力成本。

輕鬆方便節省人力

操作人員只需將蔬果放入機器,設定相應的參數,機器就能夠自動完成清洗工作,極大地提高工作效率,中央廚房每天可以生產的商品就變得更多了,利潤自然也就會大幅增加。

智能清洗規格化

蔬果清洗機能夠保障清洗的徹底性和一致性,提供效果一致的智能清洗,不受人工操作技巧的影響,提高清洗的標準化程度,這邊推薦「四槽蔬果洗淨機」:這款機器是針對大量蔬果的需求而設計的,不同於氣泡噴流式,該款洗淨機設有多個洗淨槽,可進行連續或分隔式的洗淨,節省大量時間和人力成本,而且,洗滌槽內還配有排雜、排沙設計,100%確保洗淨水的清潔度,讓洗淨效果更上一層樓。

食品加工廠蔬果清洗機有用嗎?

解答:最近台灣的食品安全衛生問題一再被檢視和放大,廠商必須要保護好自己,建立一套完整的生產鏈確保自己的產品是安全無虞,才能在激烈的食品加工競爭中脫穎而出,也才能夠給予消費者優良且安心的品牌形象。

加強衛生安全

蔬果清洗機能夠有效地去除蔬果表面的污垢、殘留農藥、微生物和其他污染物,可以充分提高食品加工的衛生標準,減少食品中的微生物污染,讓生產出的產品品質得到全面的保障。

廠房成本縮減

加工廠的人力成本一直是阻礙利潤的最大因素,如果業主購置蔬果清洗機還能提高工作效率,節省人力成本和時間,這方面就推薦「毛刷去皮洗淨機」:是專門用於去除蔬果表皮的設備,配備多組特殊毛刷滾軸,透過摩擦帶動根莖類農產品不停的翻滾,達到去皮與洗淨效果,同時操作簡單,可根據不同產品調整滾軸轉速和水流大小,洗淨去皮效果極佳。

康碩證書與認證頂尖食品機械專家 30年間不斷追求專業知識與技術的提升,是對我們一貫嚴謹態度,代表著我們的產品符合國際標準,經過嚴格的檢測與認證,讓客戶使用起來更加安心。