不論是食品加工業或者中央廚房業，想要大量增加產量嗎？那就必須擁有一台食材大型切碎機，為您省下不少切碎食材的時間，又能提升工作效率。選擇康碩食品機械就對了！整理以下三款熱門食材大型切碎機推薦給您。
康碩大型切碎機推薦之一：大型葉菜類切菜機（KS-806）
KS-806為大型機型，結構採用SUS#304不銹鋼材質製成，美觀耐用。設有緊急停止開關、刀盤開啟感應裝置，當刀盤門開啟時，機器立即停止運作。食品加工類者可配合自動化生產線，提升更大的產能。
KS-806利用雙變頻器設計，分別控制皮帶與輸送帶，來達到切割尺寸的調整，輸送慢，迴轉刀快，為切細；輸送快，迴轉刀慢則為切粗。輸送皮帶分為上下兩組，下輸送皮帶為運送材料，上輸送皮帶為固定材料。
KS-806操作簡單，將材料放在連續傳動的進料下輸送皮帶上，搭配切割刀片能在短時間內切成一致的規格尺寸且蔬果裁切面平整美觀。透過連續放料能解決大量的切割需求，這款切菜機常用於葉菜類：高麗菜、芹菜、大白菜、菠菜、青蔥、大蒜、瓜類等蔬菜農產品切成片、絲、段狀。
中央餐廚業、食品加工業照過來，想要處理食材時達到省時、省力又省成本嗎？康碩大型切碎機推薦您。如不清楚該如何選擇切碎機機型的話，請填寫諮詢表單填寫您的需求，我們將派專人為您服務。
康碩大型切碎機推薦之二：大型切絲切片專用機（KS-822）
KS-822結構採用304不銹鋼及鋁合金鋼製造，能充分適應潮濕環境，機身、機架不生鏽，大幅提升了本機的使用壽命。採用離心式原理進行切削加工，物料在轉盤上轉動，在離心作用下被切割好的物料沿窗口甩出，可將竹筍、紅蘿蔔、白蘿蔔、馬鈴薯及瓜類等做切絲或切片處理。導料盤內有導筒設計，能順著物料的長度來切，厚薄大小可調，刀口不易磨損、不易斷裂。切絲、片性能優越，切面平滑美觀無毛刺。
KS-822設有三個絲刀組，切刀鋒利，絲刀組跟料斗切面距離一致，刀面平衡，切絲均勻，切割速度快、產量大，可降低人力成本。刀盤蓋容易取下，方便清洗及維護，可防止切物殘渣積留。切絲規格為1.5mm以上（不可調），可依據不同的切割規格需求更換不同的絲刀組。
康碩大型切碎機推薦之三：大型打碎機（KS-813L）
KS-813L結構由SUS#304不銹鋼、鋁合金鋼及420不銹鋼六爪螺旋式刀片組成。操作簡易，將原料放入入料口，機器內部利用旋轉刀組（內部標準配備10個刀，可依據切割的原料粗細選擇刀具的數量。）能急速旋轉切割無死角，可將豆類、蒜頭、生薑、蘿蔔、辣椒、油蔥、山藥等蔬果打成泥狀或顆粒狀，在高轉速切刀過程中，產品不易升溫氧化。
KS-813L機刀組間隔細狹，製品在機械內部排出能力高，設有集料槽、配合快速投料達到生產更有效率。大型打碎機可透過增減刀片數量或者調整刀片角度來實現碎粒的大小，加工範圍廣。
康碩食品機械大型切碎機推薦機型種類眾多，請填寫諮詢表單或加康碩官方Line@告知我們您欲加工食材、機型規格及產量，我們將派專人為您一一講解說明，請立即聯絡我們吧！
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